第三十章封建社会中的商业行为
车队是在第二天下午走进了阳陵邑境内的。
这里已经是大汉国人烟最稠密的地方自太祖皇帝七十六年前在汜水称帝建立大汉以来关中作为太祖梦寐以求的国都之所从未停止过建设。
之所以选择长安最大的原因就是秦地富庶当初始皇帝统一六国之后迁徙六国富户于关中蜀中虽然经历了残酷的战乱造成了财富的毁灭百姓的流亡。
但是在战后他恰恰是最先苏醒复兴的土地之一相比其余地方这里的明智也是最开化的地方。
在田野里耕作的农夫跟宫奴的差别不大唯一的差别或许就是身上的衣裳了。
至少在阳陵邑人们都是穿衣服的。
别看这只是一件衣服的差别却不知这就把人从奴隶中区分出来了。
奴隶见到贵人要嘛隐藏起来要嘛跪在地上不敢让贵人看到他们的脸。
农夫们则不然他们与贵人一起走在大路上虽然依旧对贵人保持尊敬然而对于卓氏这种大商人态度非常的淡然见到卓氏车队过来也仅仅是退到路边很显然是一种出行方便的礼让而非尊敬。
黄土高原上的房子自然就是由黄土夯制而成的土墙再加上房顶门窗构成奇特的半边房即便是后世都屡见不鲜在这个时代则是一种大众潮流。
阳陵邑的守城官兵似乎对卓氏也缺乏足够的敬意至少没有因为卓氏车马簇簇就免掉他们的进城税从随行管家那张难看的脸就知道经他交涉之后可能多交了进城税。
阳陵邑的城墙也不高大估计也就四米多高外面是城郭里面是主城标准的三里之城七里之郭。
大汉皇帝不但要依靠这些城郭抵御外敌还要防备自己的部下利用这些城郭来反对他因此城墙的高度就是一个很值得研究的问题。
经历过后世数千万人的大都市之后这个时代的城郭更像是电影取景地只是群众演员更加的朴实也更加的真实投入。
街道上的店铺看起来灰蒙蒙的只是比较新毕竟这座城郭还在继续发展中。
两边的货物云琅看了一眼就非常的失望不论是爬满苍蝇的猪肉还是摆在货柜上的绫罗绸缎都没有什么看头。
至于竹蜻蜓陀螺竹马一类的东西更是让他看的连连叹气。
街市上唯一能够吸引云琅的是贩卖空白简牍的商贩。
他一口气购买了很多在山上的时候自己制作简牍过程之繁复对人来说就是一种折磨。
松烟墨还是松散的就是那种只要不小心掉进水里就会散掉的那种与后世那种扔水里十天半月也没有任何变化的墨条没有任何可比性。
至于陶器云琅看到了就会摇头这里黑陶灰陶比他自己制作的都不如。
云琅的各种表现一滴不漏的落进了平叟的眼中。
只不过陪着云琅转了一条街他就发现仅仅依靠收买是没有办法让这个少年人为卓氏死心塌地干活的。
不论是珍宝店的奇珍还是楼上勾栏院里的美妇都没能留住云琅的目光。
即便是看到极为出挑的美女与珍宝云琅眼中也只有欣赏之色却无贪婪之意。
平叟不明白一个被师门驱逐被宗族排挤的破落户眼光为何会如此之高。
是个人就有弱点有的贪财有的贪色有的好名有的好权有人好酒有人贪美食甚至变态一点的还有好杀的。
云琅似乎很好钱但是他花起钱来更是如同流水昨日才从地上捡起来的五两俸银才走了半条街就被他花的一干二净。
其中购买简牍跟笔墨平叟非常的理解购买一大堆食材平叟也能理解毕竟是出自缙云氏这个家族素有饕餮之名好吃贪婪天下闻名。
至于把剩下的三两好银随意丢给一个拖着三个孩子跪在一具尸体边上准备卖身葬夫葬父的丑陋妇人跟脏孩子这样也可以吗？
“咱们在铁器作坊吃饭不要钱吧？”
重新变成了穷光蛋的云琅侧着脑袋问平叟。
平叟叹了口气道：“不要钱每日有仆妇送饭过来。”
云琅笑道：“待遇不错不过还是让他们送一套厨具过来我准备自己做。”
“这是为何？”
云琅鄙视的瞅了一眼路边食铺里那些连猪食都不如的饭菜道：“我信不过。”
平叟拍着额头道：“没人会下毒。”
云琅指指那些售卖火爆的食物对平叟道：“跟下毒有什么区别？”
“此物乃是上八珍之首名曰——炮豚取钢鬃直竖之肥豕洗剥干净腹中实枣包以湿泥烤干。
而后剥泥取出肥豕再以米粉糊遍涂豕身用巨鼎烧油炸透切成片状配好果蔬然后再置于小鼎内把小鼎又放在大镬鼎中用文火连续炖三天三夜。
据说掀开盖子之时神灵都会汇聚左右如此美食难道也入不得小郎君之眼？”
云琅努力的把目光从一个正在用木勺挖肥油吃的人身上移开。
时代不同人们吃饭的方式也不同这没有什么好见怪的。
油脂对汉人来说是世上最好的美味他是最重要的热量来源。
一头猪来到了厨房庖厨们考虑的是如何能够把它身上所有的油脂利用到极致而不是考虑什么味道。
就像在云琅经历过的困难时期人们更喜欢肥肉而非美味的排骨跟瘦肉。
食物最初的作用是为人补充热量而不是满足口腹之欲。
铁器作坊开在闹市最好的地段上里面浓烟滚滚打铁之声不绝于耳……这就是这个时代的特征他们更喜欢热闹。
云琅分到了一间耳房房间不大至少比平叟的房间小了一半里面只有一张床榻一张矮几两个蒲团一个衣箱罢了。
一个长得跟炮豚一样的丫鬟送来了一盏油灯点上一个香炉之后就匆匆离去一刻都不敢在云琅的房间停留似乎只要再停留片刻云琅就会把她按在床榻上。
平叟那里的丫鬟长得就可人多了云琅不止一次的看见丫鬟抱着自己的衣衫半裸着从平叟的房间里偷偷溜走。
一连三天云琅过的开心极了每日里不是在阳陵邑瞎逛就是站在一些书院的窗下听里面的人授课。
一两天不打紧时间长了就有仆役要求云琅提两条子猪肉来如果不提猪肉就不能继续站在人家课堂外面蹭课。
于是云琅就不惯人家的坏毛病再也不去什么书斋听课了。
不是他舍不得两条子猪肉而是因为人家讲的东西他听不懂也不敢懂。
鼓励自己的儿子割肉煮汤给母亲喝这种事听起来就反人类。
没钱出去就很没意思了街道上碰见了那天卖身葬夫葬父的一家四口还在继续卖身芦席底下的尸身都已经发臭了那一家四口还在继续执着的等候想要再碰见一个像云琅这样的傻子。
铁锅铁铲铁炉子就是云琅等候了三天的东西。
消失了三天的平叟在这三样东西送来之后也就出现了。
这个东西实在是太神奇了。
给铁锅里放了一点猪油然后再把葱花鸡蛋一起搅拌等锅里面的油脂开始冒烟了就把加了盐的蛋液倒了进去刺啦一声响之后
很少的一些蛋液就迅速膨大被云琅抓着铁锅的把手翻两下一张黄灿灿散发着异香的暗黄色蛋饼就出现了。
为了满足平叟的好奇心云琅不得不把这个过程重复了三遍据说最后一次是为卓姬重复的。
平叟说去秦岭寻找野三七的人已经回来了快马加鞭之下三天时间就有人已经在蓝田峪按照云琅画出来的模样找到了这种东西。
这是一个很好地消息另外也带回来了一个不好的消息那就是长平公主家的奴仆也在那一带找到了野三七……
云琅很高兴有足够多的野三七可以用来煲汤无论如何好东西他是从来都不嫌多的。
在权贵面前商人基本上就是一个渣渣。
大将军府来了一个小吏拜访了卓姬然后卓姬就笑容满面的一再向人保证卓氏寻找野三七只是为家人食用绝无炮制药材之心。
云琅原以为卓姬跟平叟会非常的失望结果两人在小吏走了之后依旧笑容满面没有半分颓丧的意思。
这就很明显了他们之间有了交易这个交易对卓氏非常的有利。
今天的天气一点都不好大雨绵绵的让人心烦意乱看到食材中有一大块五花肉跟山药他决定今天晚上吃红烧肉炖山药。
八角跟花椒他有就是缺少酱油或者糖霜。
云琅很不高兴的看着面前这一碗散发着腐肉气息的酱油想破了脑袋也想不通用鲜肉来制造酱油是个什么工艺！
鱼露是利用小鱼虾用盐腌制之后发酵经过熬煮得到的东西。
难道是鲜肉也能弄出同样的效果？
就在云琅为酱油跟糖霜烦恼的时候卓氏铁器作坊变成了长平公主名下的产业。
家产被人夺走了平叟卓姬却笑开了花大手笔的赏赐家仆云琅这种人浮于事的人也得到了一斤好银的赏赐。